25.10.2012 - Por Fora de Série, às 14:53
Neste Inverno, se for visitar Sintra, aproveite para dar um saltinho ao Palácio de Seteais e para provar um tradicional Lanche à Portuguesa, servido pelo restaurante do Tivoli Palácio de Seteais. O Chef Luís Baena, que ajudou a desenvolver esta ideia, afirma que quis recuperar uma tradição portuguesa e homenagear o papel que D. Catarina de Bragança teve na exportação da ideia do chá e dos doces que o acompanham. O menu inclui chás, bolos caseiros, sanduíches, torradas, compotas, pratos de queijo e charcutarias. O recuperado Palácio de Seteais, por onde passou Carlos da Maia, n’Os Maias, de Eça de Queirós, serve de cenário ideal para se deliciar com um Lanche à Portuguesa.
CLM
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